Польза грецких орехов.

Грецкие орехи содержат белки и особое вещество лизин, которое помогает нашему организму быстро переработать и усвоить грецкие орехи. Важным условием этого является хорошее разжевывание орехов. Именно поэтому они являются отличным средством для быстрого восстановления сил. Входящие в их состав аминокислоты полезны для сердца, кожи, волос, костей. Грецкие орехи улучшают обмен веществ. Поэтому обязательно включайте их в свой рацион при сахарном диабете, зобе, рахите у детей. Очень полезны они для пожилых людей. В орехах содержится очень много магнезии, которая помогает снять нервное напряжение в момент стресса. Орехи содержат витамины и йод, поэтому включайте их в свое меню при обострении хронических заболеваний, при заболеваниях щитовидной железы. Орехи содержат микроэлементы для укрепления зубов, поэтому включайте в свой рацион как минимум 2 ореха в день. Ученые доказали, что употребление орехов очень полезно для мужчин. При повышенной кислотности желудочного сока, болезнях печени, запорах принимайте утром натощак за 30 минут до еды 100 г грецких орехов. Грецкие орехи очень хорошо помогают при нарывах. Для этого нужно разжевать орех и эту кашицу приложить к нарыву. На Кавказе верят, что употребление 2 -3 грецких орехов в день поможет предотвратить возникновение катаракты. Ядра грецких орехов орехов являются хорошим глистогонным средством. Они полезны при болезнях печени и почек. Грецкие орехи содержат фитогормоны и поэтому полезны для женщин. В грецких орехах много ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Поэтому они полезны для сердца и для борьбы с холестерином. Из грецких орехов получают очень вкусное и полезно масло грецкого ореха. Люди, которым противопоказаны орехи, могут использовать масло. Калорийность грецкого ореха: в 100 г очищенного ореха содержится 650 ккал.

Однако не обошлось и без ложки дегтя в этой бочке меда (точнее, бочке орехов). Употреблять грецкие орехи не рекомендуется тем, кто страдает от кожных заболеваний — от экземы, псориаза, нейродермита. Даже минимальное количество грецких орехов может привести к обострению этих заболеваний. Не стоит забывать о том, что в плодах грецких орехов содержится порядка 15% белка, соответственно, чрезмерное употребление грецких орехов способно привести к появлению аллергических реакций — крапивницы, аллергическому стоматиту, диатезу. Есть орехи нужно только в небольших количествах, в противном случае повышается риск спазма сосудов головного мозга — это приводит к сильным болям в передней части головы. Кроме того, передозировка грецкими орехами может привести к появлению сыпи во рту, к воспалению миндалин.